Geesteren 14 november 2014
Geesteren is een snoezig dorpje vlak bij Borculo maar daar begon ik vandaag niet, tijdens een hele rondrit met Jeetwee. Eerst maar eens even naar de Oude Vordenseweg in Lochem of Barchem of zo iets. (Eerst Jeetwee maar even snel uitlaten:-) Alhoewel dit weggetje gewoon mijn wandeldoel was voor vandaag.
Maar ondanks de zon op de foto's was het bitterkoud, het woei nogal.
Toen ik in de verte ook nog een hoop herrie hoorde, was het gedaan met deze route en gingen we eerst maar eens even wat lampen ophalen bij de Praxis in Lochem. Van daaruit volgde ik tegen beter weten in de bordjes richting Ruurlo en dan word je dus doodleuk via Borculo gestuurd... Aldus kwam ik vlak voor Borculo in Geesteren terecht:
Ik parkeerde bij de kerk en ging het snoezige paadje er achter in.
Het blijft snoezig hier, ik vind het wel mooi, die perkjes, maar Hugo zou het maar Saturnaal vinden. En wonen zou ik hier ook niet kunnen want dan moet je de boel natuurlijk wel op orde houden en dat zou me toch niet lukken. Ik heb heer 4 in Vissen staan per slot van rekening en niet in Steenbok.
Er stond nog flink wat moederkruid op de Riethorstdijk.
Voordat we het wandelpad door de velden ingaan, kiek ik nog even de kerk achteromkijkend en zie dat er pontificaal een afvalbak op de foto is gekomen.
Op de hoek komen we een bankje met wipwap tegen, leuk voor bepaalde mensen uit de regio die dol zijn op 10 minuten wandelingen. Moet je wel eerst dertig minuten rijden om in Geesteren te komen natuurlijk.
Maar in de bocht hier besluit ik ook terug te gaan, ik had nog meer te doen vandaag, ook al was het al lang niet meer koud. Wel een leuk pad om ooit eens te vervolgen.
Ik kom weer langs het bankje natuurlijk en neem het er even van want met Jeetwee in de auto kan ik natuurlijk in de auto niet roken en mijn nicotinegehalte moet per slot van rekening wel op peil blijven.
Dan spotten we nog een flinke bananenplant achter de heg en rechts komt alweer een afvalton in beeld
En hier al weer eentje
Inmiddels heb ik alle ingredienten van het recept hieronder in huis, nu nog bakken....
Inmiddels heb ik alle ingredienten van het recept hieronder in huis, nu nog bakken....
HIER VOLGT EEN RECEPT VAN EEN GEWELDIG LEKKERE
KOEK die geen granen, suikers, zuivel of ei of histaminevrijmakers
bevat:
Meng 150 gram
amandelmeel , 30 gram kokosmeel.
theelepeltje bakpoeder, snufje zout, 3 eetlepels bambu
(nepkoffie).
Pureer 15 dadels,
ontpit en samen met één banaan in de blender.
Smelt 60 gr kokosolie en voeg dit bij het
dadelbanaanmengsel.
voeg nu alles bij elkaar en vorm er platte koeken
van, leg deze op de bakplaat (op bakpapier) en bak het op ca. 175 graden
gedurende 15 minuten.
zodra ze uit de oven komen, meteen wat stukjes noten
erop drukken. De koeken zijn nu nog iets zacht; bij het afkoelen
worden ze harder.
De noten kunnen er ook van te voren op en meegebakken
maar dat is minder goed voor de notenvetzuren:)
en je hoeft je niet schuldig te voelen als je meer dan
één koek eet:)
Uiteraard kun je varieren en kaneel of vanille
toevoegen, of geraspte pure chocolade, maar dat zijn
histaminevrijmakers.
Mevrouw Appeltaart.